Hjem Add Om meg Kontakt 5 Mal innlegg beige design

Hjemmelagde epledrops (amaliefashion)

Hjemmelagde epledrops



Hei, god kveld lesere!

Godteri er kjempe godt<3 Drops er noe de fleste liker tror jeg. i dette innlegget skal jeg vise dere en oppskrift på hjemmelagde epledrops. Da setter vi bare i gang ...

 

Hjemmelagde epledrops:

INGREDIENSER:                                                                   

1 dl vann      

450 g sukker

3 dl glukose

Nøytral olje (solsikke/mais)

2 ts sitronsyre

1 ml eple-aroma

1 ml farge til drops

 

GJØRE MÅTE:

Bland vann, sukker og glukose og ha det i en rustfri kjele. Kok opp.

Det er viktig at du rører hele tiden til blandingen har kokt litt, ca. 1 minutt.

La massen deretter koke videre uten at du rører.

Massen skal bli mellom 157-165 grader. Bruk et termometer til å måle temperaturen.

Når massen har oppnådd riktig temperatur heller du den ut på en smurt teflonmatte.

Når massen har ligget litt og det er dannet en liten hinne i kantene tilsettes sitronsyre.

Ha pulveret i på midten av dropsmassen, der den er varmest og pulveret smelter/løser seg opp.

Brett kantene over pulveret slik at ikke smaken damper bort.

Etter ca. 1 minutt tilsettes fargen.

Bruk plastskraper til å brette massen sammen mot midten. Gjør dette flere ganger slik at masse, smak og farve blir godt blandet.

Det er viktig at det brettes fra ytterst til midten hele tiden, slik at massen ikke stivner.

Bland nå inn den flytende smaken, i dette tilfelle eple-aroma. Kna smaken godt inn i massen.

Når det er mulig å ta i massen med hendene gjør du det og knar godt.

Ta av noen biter av massen og rull til pølser.

Klipp deretter opp i passe biter med en skarp saks.

Her må en jobbe litt raskt - massen stivner fort nå.

NB: Når du lager drops må du smøre alle redskapene - saks, plastskraper og teflonmatte - med nøytral olje.

Tips: Oppbevar dropsen i pene krukker eller i cellofanposer.

 



Jeg har ikke prøvd denne oppskriften enda, men det skal jeg gjøre om ikke lenge :)

#oppskrift #love #drops #amaliefashion #godteri

Del gjerne på Facebook 

Fant oppskriften på: http://dinmat.no/Epledrops

Neste innlegg: KL.07:30




  • Skriv en ny kommentar

    Design: Ina Anjuta
    Image and video hosting by TinyPic" width="100">
    amaliefashion

    Amalie Tresland Løver Anbefalinger, tips, mote, fashion, hverdag, osv.. Jeg blir veldig glad hvis du følger meg videre <3 Kontakt\sponsorer: amalie.lover@ebnett.no toppliste for bloggere - ToppBlogg

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Lenker

    bilde
    hits